Panzanella au jambon

Commencez à cuisiner

1. 1
   Déchirez la ciabatta et versez les morceaux dans un saladier.
2. 2
   Ajoutez-y l’oignon rouge émincé, 1 gousse d’ail pressée, les tomates cerises coupées en 2, le concombre taillé (sans les graines), les olives, les câprons et les feuilles de basilic. Salez et poivrez abondamment.
3. 3
   Mélangez l’huile et le vinaigre balsamique et versez le tout sur la salade. Laissez mariner 30 min.
4. 4
   Parsemez de pignons de pin et servez avec le jambon italien.

1. 1
   Déchirez la ciabatta et versez les morceaux dans un saladier.
2. 2
   Ajoutez-y l’oignon rouge émincé, 1 gousse d’ail pressée, les tomates cerises coupées en 2, le concombre taillé (sans les graines), les olives, les câprons et les feuilles de basilic. Salez et poivrez abondamment.
3. 3
   Mélangez l’huile et le vinaigre balsamique et versez le tout sur la salade. Laissez mariner 30 min.
4. 4
   Parsemez de pignons de pin et servez avec le jambon italien.