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  • Panzanella à la mozzarella

Panzanella à la mozzarella

Panzanella à la mozzarella
Facile
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Gamme de prix moyenne

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4 Portions
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  • 1 boîte de filets d’anchois allongés à l’huile d’olive (30 g)
  • 500 g de tomates en grappe
  • 1 concombre
  • 1 petit oignon rouge
  • 1/2 botte de basilic
  • 150 g de pain rassis
  • 2 sachets de 150 g de mini boules de mozzarella
  • 1 bocal de 280 g d’artichauts grillés à l’huile
  • 30 g d’olives noires dénoyautées
  • 30 g de câpres
  • 3 c à s de vinaigre de vin
  • poivre
  • sel
  • 1 boîte de filets d’anchois allongés à l’huile d’olive (30 g)
  • 500 g de tomates en grappe
  • 1 concombre
  • 1 petit oignon rouge
  • 1/2 botte de basilic
  • 150 g de pain rassis
  • 2 sachets de 150 g de mini boules de mozzarella
  • 1 bocal de 280 g d’artichauts grillés à l’huile
  • 30 g d’olives noires dénoyautées
  • 30 g de câpres
  • 3 c à s de vinaigre de vin
  • poivre
  • sel

Commencez à cuisiner

  1. 1
    Taillez le pain en gros dés et mettez-les dans un saladier. Ajoutez les tomates coupées en morceaux (ne les épépinez pas, leur eau va ramollir le pain). Joignez également le concombre épépiné et taillé en dés, l’oignon rouge émincé, les olives, les câpres, les artichauts égouttés et coupés en 2 (ne jetez pas l’huile), ainsi que les mini boules de mozzarella et les anchois égouttés. 
  2. 2
    Récupérez 6 à 8 c s d’huile dans le bocal d’artichauts, versez-la dans la salade et ajoutez le vinaigre. Salez légèrement et poivrez. (Couvrez et laissez reposer 30 min au frigo si votre pain était très sec).  
  3. 3
    Ajoutez le basilic et servez. 
  1. 1
    Taillez le pain en gros dés et mettez-les dans un saladier. Ajoutez les tomates coupées en morceaux (ne les épépinez pas, leur eau va ramollir le pain). Joignez également le concombre épépiné et taillé en dés, l’oignon rouge émincé, les olives, les câpres, les artichauts égouttés et coupés en 2 (ne jetez pas l’huile), ainsi que les mini boules de mozzarella et les anchois égouttés. 
  2. 2
    Récupérez 6 à 8 c s d’huile dans le bocal d’artichauts, versez-la dans la salade et ajoutez le vinaigre. Salez légèrement et poivrez. (Couvrez et laissez reposer 30 min au frigo si votre pain était très sec).  
  3. 3
    Ajoutez le basilic et servez. 
Nutriments pour 100g de recette préparée | Énergie (KJ/kcal): 485/117 ; Lipides (g): 6,4 ; Acides gras saturés (g): 2,6 ; Glucides (g): 7,8 ; Sucres (g): 1,6 ; Fibres (g): 2,3 ; Protéines (g): 5,7 ; Sel (g): 0,8 ; Valeurs Énergie (kcal par portion): 476 ; Nutri-score: B

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Information nutritionnelle

Nutriments pour 100g de recette préparée | Énergie (KJ/kcal): 485/117 ; Lipides (g): 6,4 ; Acides gras saturés (g): 2,6 ; Glucides (g): 7,8 ; Sucres (g): 1,6 ; Fibres (g): 2,3 ; Protéines (g): 5,7 ; Sel (g): 0,8 ; Valeurs Énergie (kcal par portion): 476 ; Nutri-score: B
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Concombre
    1 pc

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Artichaut
    1 bocal

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Mediterra Anchois | A la Provençale
    125 gr
  • Delhaize Tomates | San Marzano
    500 gr
  • Delhaize Oignons | Rouges | Filet
    400 gr
  • Delhaize Basilic | Emballé
    20 gr
  • Boerkens Pain | Ardennais
    600 gr
    2ème à -50%
  • Delhaize Mozzarella | Boule
    125 gr
  • Delhaize Olives | Noires | Grecque
    142 gr
  • Delhaize Câpres | Surfines
    60 gr

    • Ingrédients de base

  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr
  • Delhaize Sel | Cuisine
    1 kg

Total:

€17,40

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