Nuggets de poulet
Facile
< 30 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 8 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 500 g de filets de poitrine de poulet
- 200 g de chapelure
- 20 g de parmesan râpé
- 20 g d’épices pour poulet
- 2 œufs
- 3 c à s de farine
- 3 c à s d'huile d'arachide
- 3 c. à s. de moutarde de Dijon
- 2 c à s de mayonnaise
- 1 c à s de miel liquide
- 500 g de filets de poitrine de poulet
- 200 g de chapelure
- 20 g de parmesan râpé
- 20 g d’épices pour poulet
- 2 œufs
- 3 c à s de farine
- 3 c à s d'huile d'arachide
- 3 c. à s. de moutarde de Dijon
- 2 c à s de mayonnaise
- 1 c à s de miel liquide
Commencez à cuisiner
20 min. + 20 min. de cuisson
- 1Préchauffez le four à 180°C.
- 2Coupez les filets de poulet en morceaux d’env. 2 cm de côté. Battez les oeufs dans une assiette creuse. Prenez une autre assiette creuse, mélangez-y la chapelure, les épices pour poulet et le parmesan. Mettez la farine dans une troisième assiette creuse. Roulez les morceaux dans la farine et secouez-les pour enlever la farine excédentaire. Trempez chaque morceau dans l’oeuf battu puis roulez-le immédiatement dans la chapelure épicée. Vérifiez que le poulet est entièrement couvert de chapelure.
- 3Prenez un plat couvert d’une feuille de cuisson et déposez-y les nuggets. Aspergez d’huile et placez au four pendant 10 min. Retournez les nuggets et poursuivez la cuisson encore 10 min.
- 4Pour la sauce, mélangez la moutarde, la mayonnaise et le miel.
- 5Servez les nuggets avec la sauce miel-moutarde.
- 1Préchauffez le four à 180°C.
- 2Coupez les filets de poulet en morceaux d’env. 2 cm de côté. Battez les oeufs dans une assiette creuse. Prenez une autre assiette creuse, mélangez-y la chapelure, les épices pour poulet et le parmesan. Mettez la farine dans une troisième assiette creuse. Roulez les morceaux dans la farine et secouez-les pour enlever la farine excédentaire. Trempez chaque morceau dans l’oeuf battu puis roulez-le immédiatement dans la chapelure épicée. Vérifiez que le poulet est entièrement couvert de chapelure.
- 3Prenez un plat couvert d’une feuille de cuisson et déposez-y les nuggets. Aspergez d’huile et placez au four pendant 10 min. Retournez les nuggets et poursuivez la cuisson encore 10 min.
- 4Pour la sauce, mélangez la moutarde, la mayonnaise et le miel.
- 5Servez les nuggets avec la sauce miel-moutarde.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 945; énergie (kCal): 225; lipides (g): 9; acides gras saturés (g): 2,1; glucides (g): 18,7; sucres (g): 2,7; fibres (g): 1,9; protéines (g): 17,1; sel (g): 1,8. Énergie (kcal/portion): 276,75
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 945; énergie (kCal): 225; lipides (g): 9; acides gras saturés (g): 2,1; glucides (g): 18,7; sucres (g): 2,7; fibres (g): 1,9; protéines (g): 17,1; sel (g): 1,8. Énergie (kcal/portion): 276,75
Kids
Autre
Snack
Ingrédients pour 8 personnes
Montrer:
- Delhaize Cubes de filet | Poulet2 × +/- 400 gr2ème à -50%60
- Delhaize Parmigiano reggiano | AOP100 gr85
- Delhaize Mix | Cacahuètes & Noix de cajou165 gr69
- Delhaize oeufs | Bruns | Medium4 pc99
- Delhaize Moutarde | Douce | Squeeze300 gr39
- Mielbio Miel | Des fleurs | Bio | Non chauffé300 gr-25%
19 - Anco Chapelure200 gr67
- Anco Farine | Pâtisserie1 kg2ème à -40%12
- Delhaize Huile | Arachide1 l05
- Hellmann's Mayonnaise | Original | 250 ml25 cl1+1 gratis95
