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Résultats de la recherche recetteMuffins fruités

Muffins fruités

Facile

30-60 min.

0/5

Ingrédients pour

Ingrédients

16 Portions

3 œufs
100 g de persil tubéreux
5 bananes
100 g de framboises
50 g de noix de coco râpée
250 g de farine
150 g de sucre de coco
2 sachets de levure chimique
150 g d’huile de coco

3 œufs
100 g de persil tubéreux
5 bananes
100 g de framboises
50 g de noix de coco râpée
250 g de farine
150 g de sucre de coco
2 sachets de levure chimique
150 g d’huile de coco

Commencez à cuisiner

: 30 min. + 20 min. de cuisson

Préchauffez le four à 180°C.

Écrasez les bananes avec une fourchette dans un saladier.

Ajoutez le persil tubéreux épluché et râpé, la farine, le sucre de coco, la noix de coco râpée et la levure aux bananes écrasées. Creusez un puits et cassez-y les oeufs.

Faites fondre l’huile de coco et ajoutez-la au mélange.

Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Beurrez les moules à muffins avec l’huile de coco.

Mettez 2 framboises dans chaque moule à muffin. Versez la pâte et mettez 2 framboises au-dessus.

Enfournez-les pendant 20 min. à 180°C.