Résultats de la recherche recetteMousse de chocolat blanc au yaourt entier, vanille et crumble de pâte sablée
Delhaize logo
  • Mousse de chocolat blanc au yaourt entier, vanille et crumble de pâte sablée

Mousse de chocolat blanc au yaourt entier, vanille et crumble de pâte sablée

Temps

< 30 min.

Note

Pas encore d'avis
Kids,Fêtes de fin d année
Dessert
Mousse de chocolat blanc au yaourt entier, vanille et crumble de pâte sablée

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 200 g de skyr nature
  • 200 g de chocolat blanc
  • 2 dl de crème fraîche 35 %
  • 1 feuille de gélatine
  • 200 g de blancs d’œufs
  • 4 biscuits sablés "Taste Of Inspirations"
  • 8 framboises
  • 4 feuilles de menthe

Acheter les produits de cette recette

Ingrédients essentiels
  • Skyr | Yaourt | Nature
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    450 gr
    5,53 €/kg
    €2,49
    F2017121400370810000
  • Chocolat | Blanc | Tablette
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    200 gr
    8,95 €/kg
    €1,79
    S2018070500080740000
  • Gelatine | Poudre
    52 gr
    60,58 €/kg
    €3,15
    S1993051000018350000
  • Framboise
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    125 gr
    23,12 €/kg
    €2,89
    F2018122000028370000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 25 min. + 2 h de prise au froid

    1. Faites tremper la gélatine dans l’eau froide.
    2. Faites fondre le chocolat avec un peu de lait entier au bain-marie.
    3. Pressez la feuille de gélatine et ajoutez-la au chocolat fondu. Retirez du feu et laissez refroidir le chocolat.
    4. Pendant ce temps, battez les blancs d’œufs en neige bien ferme et incorporez la crème de yaourt.
    5. Mélangez le chocolat aux blancs en neige et ajoutez la crème.
    6. Versez le yaourt dans 4 grands verres, cassez les biscuits sablés par-dessus et répartissez la mousse au chocolat blanc pour terminer. Laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
    7. Terminez avec quelques framboises, quelques morceaux de biscuits sablés et la menthe fraîche.
    Note
    Pas encore d'avis
    Avez-vous déjà essayé cette recette?
    Dites-nous si la recette vous a goûté!
    Kids,Fêtes de fin d année
    Dessert
    • Mousse de chocolat blanc au yaourt entier, vanille et crumble de pâte sablée

    Acheter les produits de cette recette

    Ingrédients essentiels
  • Skyr | Yaourt | Nature
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    450 gr
    5,53 €/kg
    €2,49
    F2017121400370810000
  • Chocolat | Blanc | Tablette
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    200 gr
    8,95 €/kg
    €1,79
    S2018070500080740000
  • Gelatine | Poudre
    52 gr
    60,58 €/kg
    €3,15
    S1993051000018350000
  • Framboise
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    125 gr
    23,12 €/kg
    €2,89
    F2018122000028370000