Mousse au chocolat
> 60 min.
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Ingrédients 4 Portions
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- 200 g de chocolat noir
- 250 g de blanc d'œufs
- 60 g de sucre fin
- 200 g de chocolat noir
- 250 g de blanc d'œufs
- 60 g de sucre fin
Commencez à cuisiner
: 20 min. + 2 h de prise au froid
- 1Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- 2Battez les blancs d’œufs en neige jusqu’à obtenir une consistance ferme et ajoutez progressivement le sucre.
- 3À l’aide d’une spatule, ajoutez délicatement le chocolat fondu aux blancs montés en neige.
- 4Répartissez la mousse au chocolat dans des ramequins ou des verres. Placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 h.
- 5Servez avec quelques pépites de chocolat.
- 1Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- 2Battez les blancs d’œufs en neige jusqu’à obtenir une consistance ferme et ajoutez progressivement le sucre.
- 3À l’aide d’une spatule, ajoutez délicatement le chocolat fondu aux blancs montés en neige.
- 4Répartissez la mousse au chocolat dans des ramequins ou des verres. Placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 h.
- 5Servez avec quelques pépites de chocolat.
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Végétarien
Kids
Dessert
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Côte d'Or Pralines | Chocolat Noir | 70% | BIO2 × 180 gr
85 - Delhaize oeufs | Medium | Plein air6 pc15
- Zusto Sucre | Substitut300 gr39
Total:
€22,24
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