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Dessert
Dessert

Mousse au chocolat végane

Mousse au chocolat végane
Facile
< 30 min.
4/5

Ingrédients pour

Ingrédients
8 Portions
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  • 150 g de fruits rouges au choix
  • 3 c à s d'amandes brunes
  • 2 boîtes de pois chiches (2 x400 g)
  • 400 g de “Callets Dessert” Jacques (ou de chocolat noir culinaire)
  • 150 g de fruits rouges au choix
  • 3 c à s d'amandes brunes
  • 2 boîtes de pois chiches (2 x400 g)
  • 400 g de “Callets Dessert” Jacques (ou de chocolat noir culinaire)

Commencez à cuisiner

10 min. (+ 2 h de réfrigération)
  1. 1
    Égouttez l’eau des pois chiches dans un grand saladier et fouettez-la jusqu’à obtention d’une neige ferme (exactement comme des blancs d’œufs, mais en plus souple).
  2. 2
    Faites fondre le chocolat (cassé en morceaux) au bain-marie. Versez sur la neige de pois chiches et mélangez délicatement, à la spatule. Comme le chocolat est plus lourd, assurez-vous d’obtenir une préparation bien homogène. Répartissez dans 8 bols et faites prendre au moins 2 h au frigo.
  3. 3
    Servez frais, décoré avec les fruits rouges et les amandes concassées.
  1. 1
    Égouttez l’eau des pois chiches dans un grand saladier et fouettez-la jusqu’à obtention d’une neige ferme (exactement comme des blancs d’œufs, mais en plus souple).
  2. 2
    Faites fondre le chocolat (cassé en morceaux) au bain-marie. Versez sur la neige de pois chiches et mélangez délicatement, à la spatule. Comme le chocolat est plus lourd, assurez-vous d’obtenir une préparation bien homogène. Répartissez dans 8 bols et faites prendre au moins 2 h au frigo.
  3. 3
    Servez frais, décoré avec les fruits rouges et les amandes concassées.
Énergie: 135 kcal

Note

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Vegan
Kids
Dessert

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

  • Delhaize Fruit des bois
    250 gr
  • Delhaize Amandes | Brunes | Bio
    400 gr
    2+1 Gratis
    Bio
    • Bonduelle Pois Chiches
      2 x 60 gr
    • Côte d'Or Chocolat | Chocolat Noir | Culinaire
      400 gr

    Total:

    €21,72

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