Moules thaï
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 2 kg de moules
- 1 oignon
- 2 quelques tomates cerises
- 1 aubergine
- 6 dl de lait de coco
- 1,5 l de bouillon de légumes
- 2 c à c de pâte de curry (rouge ou vert)
- 1 c à s de fish sauce
- 1 c à c de sauce soja
- 3 c à s d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 1 cm de gingembre
- 2 tiges de citronnelle
- 2 kg de moules
- 1 oignon
- 2 quelques tomates cerises
- 1 aubergine
- 6 dl de lait de coco
- 1,5 l de bouillon de légumes
- 2 c à c de pâte de curry (rouge ou vert)
- 1 c à s de fish sauce
- 1 c à c de sauce soja
- 3 c à s d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 1 cm de gingembre
- 2 tiges de citronnelle