Keftas grillées et salade fattouche
Facile
< 30 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 650 g de keftas d’agneau méditerranée
- 1 laitue romaine
- 400 g de tomates
- 1 concombre
- 1/2 botte de radis
- 1 oignon rouge
- 1 citron
- 8 brins de menthe
- 8 brins de persil plat
- 3 wraps
- 7 c à s d’huile d’olive
- 1 c. à c. de sumac
- sel
- 650 g de keftas d’agneau méditerranée
- 1 laitue romaine
- 400 g de tomates
- 1 concombre
- 1/2 botte de radis
- 1 oignon rouge
- 1 citron
- 8 brins de menthe
- 8 brins de persil plat
- 3 wraps
- 7 c à s d’huile d’olive
- 1 c. à c. de sumac
- sel
Commencez à cuisiner
- 1Huilez légèrement les keftas et faites-les griller doucement au barbecue (ou sur un gril), en les tournant de temps en temps.
- 2Faites griller les wraps, au barbecue ou sur un gril. Ils doivent être croustillants.
- 3Épépinez le concombre et les tomates. Coupez-les en dés et mettez-les dans un saladier. Ajoutez les radis taillés en fines rondelles (à la mandoline), l’oignon rouge émincé, ainsi que les feuilles de menthe et de persil grossièrement hachées. Ajoutez la laitue romaine émincée (ou coupez-la simplement en 4 et répartissez-la sur les assiettes), 5 c à s d’huile d’olive, du jus de citron selon votre goût, du sel et le sumac. Mélangez bien.
- 4Cassez les wraps en petits morceaux et mélangez-les à la salade ; servez sans attendre, avec les keftas.
- 1Huilez légèrement les keftas et faites-les griller doucement au barbecue (ou sur un gril), en les tournant de temps en temps.
- 2Faites griller les wraps, au barbecue ou sur un gril. Ils doivent être croustillants.
- 3Épépinez le concombre et les tomates. Coupez-les en dés et mettez-les dans un saladier. Ajoutez les radis taillés en fines rondelles (à la mandoline), l’oignon rouge émincé, ainsi que les feuilles de menthe et de persil grossièrement hachées. Ajoutez la laitue romaine émincée (ou coupez-la simplement en 4 et répartissez-la sur les assiettes), 5 c à s d’huile d’olive, du jus de citron selon votre goût, du sel et le sumac. Mélangez bien.
- 4Cassez les wraps en petits morceaux et mélangez-les à la salade ; servez sans attendre, avec les keftas.
Note
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Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Sumac1 c. à c.
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- Delhaize Laitue pommée |Racines1 pc09
- Delhaize Tomates saveur en grappe450 gr49
- Delhaize Concombre1 pc09
- Delhaize Radis | Rouge | Botte1 pc99
- Delhaize Oignons | Rouges | Filet400 gr99
- Delhaize Citron1 pc69
- Delhaize Menthe | Botte | Emballé150 gr99
- Delhaize Persil plat | Emballé100 gr49
- Schär Wraps | Sans gluten160 gr89
- Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire50 cl39
- Delhaize Sel | Cuisine1 kg37
