Halloumi grillé aux fines herbes

Temps de préparation : 10 min.

1. Hachez finement le cerfeuil, ainsi que le persil plat et le persil frisé effeuillés.
2. Ajoutez de l’huile de maïs et du cumin en poudre. Mélangez bien.
3. Coupez le halloumi en 4 grosses tranches pour chaque bloc et grillez-les au barbecue, sans les huiler. Passez les côtés des tranches dans le mélange d’herbes en appuyant bien. Servez aussitôt.