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  • Gazpacho aux fruits

Gazpacho aux fruits

Gazpacho aux fruits
Assez facile
30-60 min.
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  • 200 g de fraises
  • 150 g melon charentais (poids net, épluché)
  • 2 c à s de jus de citron
  • de menthe
  • 250 g fruits au choix : pêches, groseilles rouges, melon Galia, etc. (poids net)
  • 50 g de sucre semoule
  • 200 g pastèque (poids net, épluchée)
  • 200 g de fraises
  • 150 g melon charentais (poids net, épluché)
  • 2 c à s de jus de citron
  • de menthe
  • 250 g fruits au choix : pêches, groseilles rouges, melon Galia, etc. (poids net)
  • 50 g de sucre semoule
  • 200 g pastèque (poids net, épluchée)

Commencez à cuisiner

  1. 1
    Taillez la chair du melon et de la pastèque en dés. Versez-les dans le bol du mixer et ajoutez les fraises coupées en morceaux, le jus de citron et le sucre. Mixez jusqu’à obtention d’un coulis bien lisse.
  2. 2
    Taillez les autres fruits en petits dés, versez-les dans un saladier, couvrez et mettez le tout (fruits en dés + coulis) au frigo au moins 2 h.
  3. 3
    Au moment de servir, versez le gazpacho dans des coupelles, ajoutez les dés de fruits et décorez de menthe.
  4. 4
    Servez sans attendre.
  1. 1
    Taillez la chair du melon et de la pastèque en dés. Versez-les dans le bol du mixer et ajoutez les fraises coupées en morceaux, le jus de citron et le sucre. Mixez jusqu’à obtention d’un coulis bien lisse.
  2. 2
    Taillez les autres fruits en petits dés, versez-les dans un saladier, couvrez et mettez le tout (fruits en dés + coulis) au frigo au moins 2 h.
  3. 3
    Au moment de servir, versez le gazpacho dans des coupelles, ajoutez les dés de fruits et décorez de menthe.
  4. 4
    Servez sans attendre.

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Espagnole
Vegan
Kids
Autre
Printemps
Dessert

Ingrédients pour 4 personnes

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  • Pastèque
    200 g

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  • Delhaize Fraises
    250 gr
  • Delhaize Melon | Galia
    850 gr
  • Delhaize Menthe | Botte | Emballé
    150 gr
  • Delhaize Pêches | Demi | Jus | Boîte
    2 × 240 gr
  • Zusto Sucre | Substitut
    300 gr

    • Ingrédients de base

  • Limmi Jus | Citron | Vitamine C
    12 cl

Total:

€17,76

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