Frites de patates douces à la yogonaise

Commencez à cuisiner

1. 1
   Cette recette, très facile à réaliser, est à la portée de tous ! Commencez par préchauffer le four à 190°C. Pendant qu’il chauffe, épluchez les patates douces et coupez-les en forme de frites.
2. 2
   Placez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de votre four et étalez-y les frites de patates douces. Arrosez-les d'huile d'olive et saupoudrez-les de poivre et de thym frais. Laissez-les cuire pendant environ 12 min.
3. 3
   Pendant ce temps, vous pouvez commencer à préparer la yogonaise. Mélangez simplement la mayonnaise avec du yaourt grec et 1 pincée de poudre de curry. Goûtez avant d’assaisonner le tout avec du sel et du poivre.
4. 4
   Il est enfin temps jeter un œil aux frites de patates douces. Vérifiez à l’aide d’un couteau si elles sont bien cuites. Elles vous semblent prêtes ? Alors, sortez-les du four et saupoudrez-les de sel. C’est parti pour la dégustation !

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   Cette recette, très facile à réaliser, est à la portée de tous ! Commencez par préchauffer le four à 190°C. Pendant qu’il chauffe, épluchez les patates douces et coupez-les en forme de frites.
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   Placez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de votre four et étalez-y les frites de patates douces. Arrosez-les d'huile d'olive et saupoudrez-les de poivre et de thym frais. Laissez-les cuire pendant environ 12 min.
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   Pendant ce temps, vous pouvez commencer à préparer la yogonaise. Mélangez simplement la mayonnaise avec du yaourt grec et 1 pincée de poudre de curry. Goûtez avant d’assaisonner le tout avec du sel et du poivre.
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   Il est enfin temps jeter un œil aux frites de patates douces. Vérifiez à l’aide d’un couteau si elles sont bien cuites. Elles vous semblent prêtes ? Alors, sortez-les du four et saupoudrez-les de sel. C’est parti pour la dégustation !