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Résultats de la recherche recetteFrites d'asperges vertes
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  • Frites d'asperges vertes

Frites d'asperges vertes

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Végétarien
Brunch
Entrée
Frites d'asperges vertes

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 40 g de farine
  • 2 œufs
  • 18 asperges vertes moyennes

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Farine | De blé 

Delhaize

Farine | De blé 

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Asperges | Blanches

Delhaize

Asperges | Blanches

2 × 500 gr

€25,98

Total:
€28,42

Commencez à cuisiner

  1. Tranchez les asperges vertes moyennes, à 8 cm de la pointe.
  2. Faites-les blanchir, 5 min., à l’eau bouillante salée. Laissez tiédir sur un linge. Réunissez-les, 3 par 3, à l’aide de bâtonnets de bois.
  3. Passez-les dans les œufs battus, puis dans de la farine. Faites dorer à l’huile (à 180 °C).
Note
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Végétarien
Brunch
Diner
Printemps
Entrée
  • Frites d'asperges vertes

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Farine | De blé 

Delhaize

Farine | De blé 

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Asperges | Blanches

Delhaize

Asperges | Blanches

2 × 500 gr

€25,98

Total:
€28,42