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Résultats de la recherche recetteFlammekueche aux légumes du Sud
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  • Flammekueche aux légumes du Sud
    B

Flammekueche aux légumes du Sud

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Kids
Plat principal
Flammekueche aux légumes du SudB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 pâte à pizza
  • 1 petite courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 aubergine
  • 1 oignon
  • 100 g de lardons fumés
  • 250 g de fromage blanc demi-écrémé
  • 1 c. à s. d’herbes de Provence
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 poivre

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Ingrédients essentiels
  • Pâte à pizza | Prête à l'emploi
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    400 gr
    4,73 €/kg
    €1,89
    F2021042200080040000
  • Courgette | 1Pièce
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    1,25 €/pc
    €1,25
    F2020032400055530000
  • Poivron | Rouge | Doux | 1Pièce
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    1,39 €/pc
    €1,39
    F2020032400055570000
  • Aubergines Grillées
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    4,50 €/kg
    €2,25
    S2015110603612080000
  • Oignons doux | Filet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    5,48 €/kg
    €2,19
    F2008061600315030000
  • Lardons | Fumé
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    150 gr
    23,27 €/kg
    €3,49
    F2022102800109510000
  • Maquée | Artisanale | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    10,20 €/kg
    €2,55
    F2003062000167500000
  • Epices | Herbes Provencales
    10 gr
    255,00 €/kg
    €2,55
    S2021021700511940000
  • Ingrédients de base
  • Huile d'olive | Extra vierge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    50 cl
    9,18 €/l
    €4,59
    S2021060800553730000
  • Epices | Poivre | Blanc | Moulu
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    28,67 €/kg
    €1,29
    S2021021000507870000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 20 min.

    1. Préchauffez le four sur th. 7 (210°C) et sortez-en la grille.
    2. Hachez l’oignon et taillez les légumes en dés. Versez-les dans une sauteuse contenant l’huile, saupoudrez d’herbes de Provence et faites revenir pendant 10 min. à feu moyen, tout en mélangeant régulièrement. Salez légèrement et poivrez.
    3. Pendant ce temps, découpez un papier cuisson à la grandeur de la grille du four et déposez-y la pâte à focaccia. Etirez-la en poussant avec vos doigts, en partant du centre vers les bords, jusqu’à ce qu’elle recouvre presque tout le papier. Tartinez-la avec le fromage, étalez les légumes par-dessus, puis parsemez de lardons.
    4. Faites glisser la flammekueche sur la grille, avec son papier ; faites dorer au four pendant environ 12 min.
    5. Servez bien chaud avec une salade.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 455; énergie (kCal): 108; lipides (g): 3,9; acides gras saturés (g): 1,2; glucides (g): 12,1; sucres (g): 2,5; fibres (g): 1,9; protéines (g): 5,2; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 400,9
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
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    Française
    Kids
    Diner
    Plat principal
    • Flammekueche aux légumes du Sud
      B

    Acheter les produits de cette recette

    Ingrédients essentiels
  • Pâte à pizza | Prête à l'emploi
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    400 gr
    4,73 €/kg
    €1,89
    F2021042200080040000
  • Courgette | 1Pièce
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    1,25 €/pc
    €1,25
    F2020032400055530000
  • Poivron | Rouge | Doux | 1Pièce
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    1,39 €/pc
    €1,39
    F2020032400055570000
  • Aubergines Grillées
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    4,50 €/kg
    €2,25
    S2015110603612080000
  • Oignons doux | Filet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    5,48 €/kg
    €2,19
    F2008061600315030000
  • Lardons | Fumé
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    150 gr
    23,27 €/kg
    €3,49
    F2022102800109510000
  • Maquée | Artisanale | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    10,20 €/kg
    €2,55
    F2003062000167500000
  • Epices | Herbes Provencales
    10 gr
    255,00 €/kg
    €2,55
    S2021021700511940000
  • Ingrédients de base
  • Huile d'olive | Extra vierge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    50 cl
    9,18 €/l
    €4,59
    S2021060800553730000
  • Epices | Poivre | Blanc | Moulu
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    28,67 €/kg
    €1,29
    S2021021000507870000