Farfalles à la saucisse et au kale

Commencez à cuisiner

1. 1
   Faites cuire les farfalles 11 min. dans une casserole d’eau bouillante dans laquelle vous aurez préalablement fait dissoudre le cube de bouillon. Avant de les égoutter, réservez 25 cl du bouillon de cuisson.
2. 2
   D’autre part, versez 2 c à s de l’huile des tomates dans une grande sauteuse et faites-y revenir l’oignon haché, la gousse d’ail pressée, l’origan et la chipolata coupée en petits morceaux. Quand tout est bien doré, ajoutez le kale grossièrement haché et les haricots (préalablement égouttés et rincés) ; faites revenir 5 min. à feu modéré.
3. 3
   Ajoutez les tomates taillées en lamelles et le bouillon réservé, ainsi que les pâtes égouttées. Mélangez et rectifiez l’assaisonnement.
4. 4
   Servez aussitôt, avec des copeaux de grana padano.

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   Faites cuire les farfalles 11 min. dans une casserole d’eau bouillante dans laquelle vous aurez préalablement fait dissoudre le cube de bouillon. Avant de les égoutter, réservez 25 cl du bouillon de cuisson.
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   D’autre part, versez 2 c à s de l’huile des tomates dans une grande sauteuse et faites-y revenir l’oignon haché, la gousse d’ail pressée, l’origan et la chipolata coupée en petits morceaux. Quand tout est bien doré, ajoutez le kale grossièrement haché et les haricots (préalablement égouttés et rincés) ; faites revenir 5 min. à feu modéré.
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   Ajoutez les tomates taillées en lamelles et le bouillon réservé, ainsi que les pâtes égouttées. Mélangez et rectifiez l’assaisonnement.
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   Servez aussitôt, avec des copeaux de grana padano.