Esquimaux glacés au rosé

Commencez à cuisiner

1. 1
   Râpez grossièrement le gingembre et pressez la pulpe entre vos doigts pour en extraire le jus. Ajoutez-lui le jus des citrons, le rosé, les sirops de sucre de canne et de violette. Mélangez.
2. 2
   Garnissez les moules à esquimaux avec des groseilles et des feuilles de menthe, versez la préparation, ajoutez les bâtons et faites prendre au moins 12 h au congélateur. Attention : le temps de congélation est assez long à cause de l’alcool contenu dans le vin.

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   Râpez grossièrement le gingembre et pressez la pulpe entre vos doigts pour en extraire le jus. Ajoutez-lui le jus des citrons, le rosé, les sirops de sucre de canne et de violette. Mélangez.
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   Garnissez les moules à esquimaux avec des groseilles et des feuilles de menthe, versez la préparation, ajoutez les bâtons et faites prendre au moins 12 h au congélateur. Attention : le temps de congélation est assez long à cause de l’alcool contenu dans le vin.