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  • Esquimaux glacés au rosé

Esquimaux glacés au rosé

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Vegan
Kids
Dessert
Esquimaux glacés au rosé

Ingrédients pour 1 Portions

1 Portions
  • 2 citrons
  • 60 g de groseilles rouges
  • 6 cl de sirop de sucre de canne
  • 4 c. à s. de sirop de violette
  • 5 dl de vin rosé
  • 6 brins de menthe
  • 3 cm de gingembre

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Ingrédients essentiels
  • Citron | 1 pc
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,69 €/pc
    €0,69
    F2020032400055500000
  • S2016072803660950000
  • Menthe | Fraiche | Emballé
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    20 gr
    79,50 €/kg
    €1,59
    F2021022500077550000
  • Gingembre | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    150 gr
    10,60 €/kg
    €1,59
    F2021022500077690000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 15 min. (+ 12 h de congélation)

    1. Râpez grossièrement le gingembre et pressez la pulpe entre vos doigts pour en extraire le jus. Ajoutez-lui le jus des citrons, le rosé, les sirops de sucre de canne et de violette. Mélangez.
    2. Garnissez les moules à esquimaux avec des groseilles et des feuilles de menthe, versez la préparation, ajoutez les bâtons et faites prendre au moins 12 h au congélateur. Attention : le temps de congélation est assez long à cause de l’alcool contenu dans le vin.

    Astuce : Pas de moules à esquimaux ? Pas grave, utilisez des gobelets en carton, remplissez-les, enveloppez-les de film fraîcheur bien tendu et piquez-y des bâtons ou des petites cuillères, qui resteront coincés grâce au film.

    Note
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    Vegan
    Kids
    Printemps,été
    Dessert
    • Esquimaux glacés au rosé

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  • Citron | 1 pc
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  • S2016072803660950000
  • Menthe | Fraiche | Emballé
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    20 gr
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    €1,59
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  • Gingembre | Bio
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