Dés de poulet parfumés à la crème et à la banane

Commencez à cuisiner

1. 1
   Chauffez l’huile dans un wok et faites revenir le poulet taillé en dés à feu vif. Salez et poivrez. Quand il est bien coloré, retirez-le avec une écumoire et faites revenir à sa place, à feu doux, les oignons hachés, l’ail pressé, le gingembre râpé, les piments et la citronnelle finement émin.cés.
2. 2
   Après 3 min., ajoutez le miel, la fish sauce et la crème ; laissez mijoter pendant 5 min. environ.
3. 3
   Pendant ce temps, faites dorer à bon feu les bananes taillées en rondelles dans une poêle anti-adhésive contenant le beurre.
4. 4
   Rectifiez l’assaisonnement du poulet et servez aussitôt, saupoudré de coriandre hachée. Accompagnez avec les bananes et le riz violet.

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   Chauffez l’huile dans un wok et faites revenir le poulet taillé en dés à feu vif. Salez et poivrez. Quand il est bien coloré, retirez-le avec une écumoire et faites revenir à sa place, à feu doux, les oignons hachés, l’ail pressé, le gingembre râpé, les piments et la citronnelle finement émin.cés.
2. 2
   Après 3 min., ajoutez le miel, la fish sauce et la crème ; laissez mijoter pendant 5 min. environ.
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   Pendant ce temps, faites dorer à bon feu les bananes taillées en rondelles dans une poêle anti-adhésive contenant le beurre.
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   Rectifiez l’assaisonnement du poulet et servez aussitôt, saupoudré de coriandre hachée. Accompagnez avec les bananes et le riz violet.