Gâteau du cap
Assez facile, < 30 min.
Crêpes aux crevettes grises et aux poireaux
Facile
< 30 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- de ciboulette
- 40 g de farine de sarrasin
- 10 cl de vin blanc sec
- de sel
- 1 œuf
- 300 g de poireaux émincés (en sachet)
- 150 g de crevettes grises décortiquées
- 20 cl de lait
- 1 c à s d'huile d'olive
- 20 cl de crème fraîche
- 40 g de farine fermentante
- de ciboulette
- 40 g de farine de sarrasin
- 10 cl de vin blanc sec
- de sel
- 1 œuf
- 300 g de poireaux émincés (en sachet)
- 150 g de crevettes grises décortiquées
- 20 cl de lait
- 1 c à s d'huile d'olive
- 20 cl de crème fraîche
- 40 g de farine fermentante
Commencez à cuisiner
- 1Faites revenir les poireaux émin.cés 5 min. à feu doux dans un poêlon contenant l’huile. Ajoutez le vin blanc, couvrez et laissez mijoter 10 min. sur feu très doux.
- 2Pendant ce temps, réalisez une pâte à crêpes avec les farines, le lait et l'œuf ; confectionnez 4 crêpes, comme d’habitude.
- 3Versez la crème sur les poireaux et laissez mijoter encore 5 min., à découvert cette fois. Ajoutez les crevettes grises et retirez aussitôt du feu ; rectifiez l’assaisonnement.
- 4Garnissez les crêpes chaudes avec la préparation, décorez de ciboulette et servez aussitôt, en entrée.
- 1Faites revenir les poireaux émin.cés 5 min. à feu doux dans un poêlon contenant l’huile. Ajoutez le vin blanc, couvrez et laissez mijoter 10 min. sur feu très doux.
- 2Pendant ce temps, réalisez une pâte à crêpes avec les farines, le lait et l'œuf ; confectionnez 4 crêpes, comme d’habitude.
- 3Versez la crème sur les poireaux et laissez mijoter encore 5 min., à découvert cette fois. Ajoutez les crevettes grises et retirez aussitôt du feu ; rectifiez l’assaisonnement.
- 4Garnissez les crêpes chaudes avec la préparation, décorez de ciboulette et servez aussitôt, en entrée.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 613; énergie (kCal): 147; lipides (g): 9,7; acides gras saturés (g): 4,9; glucides (g): 8,5; sucres (g): 3,5; fibres (g): 1,3; protéines (g): 5,2; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 420,13
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 613; énergie (kCal): 147; lipides (g): 9,7; acides gras saturés (g): 4,9; glucides (g): 8,5; sucres (g): 3,5; fibres (g): 1,3; protéines (g): 5,2; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 420,13
Belge
Chandeleur
Diner
Hiver
Lunch
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Delhaize Ciboulette | Emballé20 gr49
- Delhaize Farine | Sarrasin | Bio1 kg
45 - Vinas Del Vero Somontano | Chardonnay37,5 cl2+1 Gratis99
- Delhaize oeufs | Bruns | Medium4 pc99
- Delhaize Botte de poireaux1 pc2+1 Gratis09
- Delhaize Crevettes grises | Décortiquées200 gr49
- Inex Crème 40%20 cl2+1 Gratis09
- Anco Farine | Pâtisserie1 kg4+2 Gratis15
- Delhaize Sel | Cuisine1 kg37
- Delhaize Lait battu | Bio1 l95
- Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire50 cl39
