Crêpes au chocolat
Facile, 30-60 min.
Crêpes à cheval
Facile
< 30 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 60 g de gruyère râpé
- 40 g de farine de sarrasin
- 40 g de farine fermentante
- 20 cl de lait
- 1/2 c à s d'huile d'olive
- 5 œufs
- 120 g de julienne de jambon cuit
- 60 g de gruyère râpé
- 40 g de farine de sarrasin
- 40 g de farine fermentante
- 20 cl de lait
- 1/2 c à s d'huile d'olive
- 5 œufs
- 120 g de julienne de jambon cuit
Commencez à cuisiner
- 1Préchauffez le four sur th. 3 – 90°C.
- 2Réalisez une pâte à crêpes avec la farine de sarrasin et la farine fermantante, le lait, l'huile et un oeuf. Confectionnez 4 crêpes, de manière classique.
- 3Déposez une crêpe dans la poêle posée sur feu modéré, cassez un œuf au centre et étalez un peu le blanc. Parsemez-le de julienne de jambon et de gruyère râpé. Dès que le blanc est pris, repliez les bords de la crêpe et faites-la glisser sur une assiette. Tenez au chaud dans le four pendant que vous préparez les autres crêpes.
- 4Poivrez et servez aussitôt, avec une salade.
- 1Préchauffez le four sur th. 3 – 90°C.
- 2Réalisez une pâte à crêpes avec la farine de sarrasin et la farine fermantante, le lait, l'huile et un oeuf. Confectionnez 4 crêpes, de manière classique.
- 3Déposez une crêpe dans la poêle posée sur feu modéré, cassez un œuf au centre et étalez un peu le blanc. Parsemez-le de julienne de jambon et de gruyère râpé. Dès que le blanc est pris, repliez les bords de la crêpe et faites-la glisser sur une assiette. Tenez au chaud dans le four pendant que vous préparez les autres crêpes.
- 4Poivrez et servez aussitôt, avec une salade.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 704; énergie (kCal): 169; lipides (g): 8,8; acides gras saturés (g): 3,9; glucides (g): 9,8; sucres (g): 2; fibres (g): 0,7; protéines (g): 12,4; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 302,51
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 704; énergie (kCal): 169; lipides (g): 8,8; acides gras saturés (g): 3,9; glucides (g): 9,8; sucres (g): 2; fibres (g): 0,7; protéines (g): 12,4; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 302,51
Française
Brunch
Snack
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Farine au sarrasin40 g
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- Delhaize Gruyère | Râpé150 gr15
- Delhaize Farine | De blé1 kg35
- Delhaize oeufs | Bruns | Medium4 pc99
- Delhaize Jambon cuit | Emincé125 gr95
- Dilea Lait | Demi-écrémé | Sans lactose1 l2ème à -50%79
- Becel Huile Pour Salades | Omega 3 | 10x8ml50 cl2ème à -40%35
