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  • Coulis de tomates

Coulis de tomates

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Vegan
Accompagnement
Coulis de tomates

Ingrédients pour 3 Portions

3 Portions
  • 1 oignon
  • 1 kg de tomates cœur de bœuf ou d’autres tomates charnues
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 1 branche de romarin frais
  • 1 gousse d'ail

Ingrédients pour 3 personnes

Montrer:

Oignons blancs | Filet

Delhaize

Oignons blancs | Filet

400 gr

€1,49

Tomates | San Marzano

Delhaize

Tomates | San Marzano

3 × 500 gr

€8,67

Epices | Romarin

Santa Maria

Epices | Romarin

21 gr

€2,95

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Total:
€13,11

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 25 min. + 1 h de réfrigération

  1. ‭Coupez les tomates en 4, puis épépinez-les avec les doigts. Hachez finement l'oignon et pressez l’ail.‬‬‬‬‬
  2. ‭Faites revenir l’ail et l’oignon dans l’huile d’olive, puis ajoutez les tomates et le romarin. Portez à ébullition et laissez bouillir jusqu’à ce que les tomates soient fondues et tendres.‬‬‬‬‬‬‬
  3. ‭Laissez refroidir, puis passez dans une moulinette ou un mixeur.
  4. ‭Versez le coulis dans dans des bocaux en verre stérilisés. Conservez-les dans un endroit frais et sombre.‬‬‬‬‬

Conseil culinaire

  • 1 portion = 1 pot de 350 g.
  • Délicieux sur un toast, une tartine ou avec de la mozzarella.
Information nutritionnelle
Énergie: 54 kcal
Note
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Vegan
Autre
Accompagnement
  • Coulis de tomates

Ingrédients pour 3 personnes

Montrer:

Oignons blancs | Filet

Delhaize

Oignons blancs | Filet

400 gr

€1,49

Tomates | San Marzano

Delhaize

Tomates | San Marzano

3 × 500 gr

€8,67

Epices | Romarin

Santa Maria

Epices | Romarin

21 gr

€2,95

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Total:
€13,11