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  • Coq au vin au vin blanc et raisins

Coq au vin au vin blanc et raisins

Coq au vin au vin blanc et raisins
Facile
> 60 min.
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Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
  • 1 poulet (déjà pré-coupé ou entier)
  • 1 noix de beurre (30 g)
  • 3 échalotes
  • 1 morceau de sucre
  • 3 poignées de raisins noirs
  • 1 brin de thym
  • 1 brin de romarin
  • 1 pot de fond de poulet 250 ml
  • 1 petite barquette de champignons blancs (petit format)
  • 400 ml de Bourgogne Viré Clessé
  • 100 ml de vin rouge (reste de cuisine)
  • 25 g de pignons de pin
  • poivre
  • sel
  • 1 poulet (déjà pré-coupé ou entier)
  • 1 noix de beurre (30 g)
  • 3 échalotes
  • 1 morceau de sucre
  • 3 poignées de raisins noirs
  • 1 brin de thym
  • 1 brin de romarin
  • 1 pot de fond de poulet 250 ml
  • 1 petite barquette de champignons blancs (petit format)
  • 400 ml de Bourgogne Viré Clessé
  • 100 ml de vin rouge (reste de cuisine)
  • 25 g de pignons de pin
  • poivre
  • sel