Confiture de tomates
Facile
30-60 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 2 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 500 g de tomates
- 1/2 citron (le jus)
- 1 gousse de vanille
- 400 g de sucre
- 500 g de tomates
- 1/2 citron (le jus)
- 1 gousse de vanille
- 400 g de sucre
Commencez à cuisiner
20 min. + 40 min. de cuisson + 1 h de réfrigération
- 1Pelez les tomates à l’aide d’un couteau spécial ou en les plongeant 1 min. dans de l’eau bouillante pour retirer ensuite la peau.
- 2Coupez-les en 4, puis épépinez-les avec les doigts.
- 3Pesez la quantité de tomates et ajoutez la même quantité de sucre.
- 4Cuisez les tomates et le sucre avec le jus de citron et la vanille pendant 40 min.
- 5Laissez refroidir 1 h, puis conservez dans des pots à confiture stérilisés.
- 1Pelez les tomates à l’aide d’un couteau spécial ou en les plongeant 1 min. dans de l’eau bouillante pour retirer ensuite la peau.
- 2Coupez-les en 4, puis épépinez-les avec les doigts.
- 3Pesez la quantité de tomates et ajoutez la même quantité de sucre.
- 4Cuisez les tomates et le sucre avec le jus de citron et la vanille pendant 40 min.
- 5Laissez refroidir 1 h, puis conservez dans des pots à confiture stérilisés.
Énergie: 67 kcal
Note
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Vegan
Brunch
Autre
Accompagnement
Ingrédients pour 2 personnes
Montrer:
- Delhaize Tomates grappes | Bio500 gr
19 - Delhaize Citron1 pc69
- Zusto Sucre | Substitut2 × 300 gr39
