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  • Confiture de prunes au romarin
    Nutri-Score C

Confiture de prunes au romarin

par Jeroen De Pauw
Confiture de prunes au romarinC
Facile
< 30 min.
3/5

Ingrédients pour

Ingrédients
36 Portions
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  • 750 g de prunes rouges
  • 1 citron
  • 3 brins de romarin
  • 250 g de sucre gélifiant Gelfix
  • 750 g de prunes rouges
  • 1 citron
  • 3 brins de romarin
  • 250 g de sucre gélifiant Gelfix

Commencez à cuisiner

: 15 min. + 5 min. de cuisson
  1. 1
    Dénoyautez les prunes et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans une cocotte à fond épais, avec le jus du citron, le romarin et le sucre gélifiant. Portez à ébullition à feu moyen, en remuant régulièrement. Comptez 5 min. de cuisson à gros bouillons.
  2. 2
    Si vous désirez conserver longtemps la confiture, versez-la immédiatement dans des pots préalablement ébouillantés, fermez les couvercles et retournez les pots jusqu’à complet refroidissement. Si vous allez la consommer dans les 10 jours, il suffit de la laisser refroidir et de la conserver au frigo.
  3. 3
    Servez avec un plateau de fromage, du pâté, des charcuteries, du foie gras, etc.
  1. 1
    Dénoyautez les prunes et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans une cocotte à fond épais, avec le jus du citron, le romarin et le sucre gélifiant. Portez à ébullition à feu moyen, en remuant régulièrement. Comptez 5 min. de cuisson à gros bouillons.
  2. 2
    Si vous désirez conserver longtemps la confiture, versez-la immédiatement dans des pots préalablement ébouillantés, fermez les couvercles et retournez les pots jusqu’à complet refroidissement. Si vous allez la consommer dans les 10 jours, il suffit de la laisser refroidir et de la conserver au frigo.
  3. 3
    Servez avec un plateau de fromage, du pâté, des charcuteries, du foie gras, etc.
Par 100 g : Énergie : 135 kcal - Lipides : 0,3 g - Glucides : 30,8 g - Fibres : 1,4 g - Protéines : 0,5 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 135 kcal - Lipides : 0,3 g - Glucides : 30,8 g - Fibres : 1,4 g - Protéines : 0,5 g
Française
Végétarien
Fêtes de fin d année
Accompagnement

Ingrédients pour 36 personnes

Montrer:

  • Prune
    750 g

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Delhaize Citrons
    500 gr
    2+1 Gratis
  • Delhaize Romarin | Emballé
    20 gr
  • Tienen-Tirlemont Sucre gélifiant | Extrafruit
    500 gr

Total:

€6,03

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