Club sandwich

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préparez la sauce au yaourt : mélangez tous les ingrédients en hachant d’abord très finement les herbes.
2. 2
   Coupez l’avocat en petites tranches. Taillez la carotte et le concombre en longues lamelles, à l’aide d’un économe.
3. 3
   Tartinez 4 tranches de pain d’un peu de sauce. Répartissez-y les crudités, les pousses d’épinards, l’avocat, le gouda et la bresaola. Superposez les tartines, fermez le club sandwich avec la cinquième tranche de pain et enfoncez-y 2 piques en bois de part en part. Coupez en 2 et dégustez avec une salade en accompagnement.

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   Préparez la sauce au yaourt : mélangez tous les ingrédients en hachant d’abord très finement les herbes.
2. 2
   Coupez l’avocat en petites tranches. Taillez la carotte et le concombre en longues lamelles, à l’aide d’un économe.
3. 3
   Tartinez 4 tranches de pain d’un peu de sauce. Répartissez-y les crudités, les pousses d’épinards, l’avocat, le gouda et la bresaola. Superposez les tartines, fermez le club sandwich avec la cinquième tranche de pain et enfoncez-y 2 piques en bois de part en part. Coupez en 2 et dégustez avec une salade en accompagnement.