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  • Clafoutis aux courgettes et aux pignons
    C

Clafoutis aux courgettes et aux pignons

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

€€

Note

4 sur 5
Végétarien
Plat principal
Clafoutis aux courgettes et aux pignonsC

Ingrédients pour 5 Portions

5 Portions
  • 500 g de petites courgettes
  • 20 g de beurre pour le moule
  • sel
  • poivre noir
  • 2 c à s de pignons de pin
  • 25 cl de lait
  • 80 g de farine
  • 100 g de manoúri
  • 4 œufs
  • 45 g de beurre fondu
  • 1/2 c à c de zaatar
  • 1 c à s d'huile d'olive

Ingrédients pour 5 personnes

Montrer:

Courgette | 1Pièce

Delhaize

Courgette | 1Pièce

1 pc

Petit lion, petit prix

€1,29

Beurre doux | Fouetté

Balade

Beurre doux | Fouetté

130 gr

€2,99

Pignons De pin | Bio

Delhaize

Pignons De pin | Bio

120 gr

Bio

€5,49

Lait battu | Bio

Delhaize

Lait battu | Bio

1 l

Bio

€1,89

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,19

Epices | Za ater

Euroma

Epices | Za ater

65 gr

€4,75

Ingrédients de base

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Farine | De blé 

Delhaize

Farine | De blé 

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,59

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

Petit lion, petit prix

€4,49

Total:
€18,60

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 20 min. + 40 min. de cuisson

  1. Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C).
  2. Coupez les courgettes en dés et faites-les revenir à la poêle avec l’huile d’olive, du sel, du poivre et le zaatar, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  3. Versez le lait, la farine, les œufs et 2/3 du beurre fondu dans le bol d’un blender ou d’un mixeur. Mixez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  4. Beurrez un plat à gratin avec le reste du beurre. Répartissez-y les courgettes et versez la pâte par-dessus. Saupoudrez de manoúri émietté et de pignons. Faites cuire 40 min. au four.
  5. Servez chaud ou tiède.

Conseil culinaire

N'hésitez pas à utiliser des restes de légumes cuits pour réaliser ce clafoutis. Gain de temps, saveurs inédites et douceur pour le porte-monnaie garantis !

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 720; énergie (kCal): 173; lipides (g): 12,7; acides gras saturés (g): 6,6; glucides (g): 7,1; sucres (g): 1,9; fibres (g): 0,8; protéines (g): 5,4; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 393,58
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleC
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 720; énergie (kCal): 173; lipides (g): 12,7; acides gras saturés (g): 6,6; glucides (g): 7,1; sucres (g): 1,9; fibres (g): 0,8; protéines (g): 5,4; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 393,58
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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Végétarien
Diner
Plat principal
  • Clafoutis aux courgettes et aux pignons
    C

Ingrédients pour 5 personnes

Montrer:

Courgette | 1Pièce

Delhaize

Courgette | 1Pièce

1 pc

Petit lion, petit prix

€1,29

Beurre doux | Fouetté

Balade

Beurre doux | Fouetté

130 gr

€2,99

Pignons De pin | Bio

Delhaize

Pignons De pin | Bio

120 gr

Bio

€5,49

Lait battu | Bio

Delhaize

Lait battu | Bio

1 l

Bio

€1,89

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,19

Epices | Za ater

Euroma

Epices | Za ater

65 gr

€4,75

Ingrédients de base

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Farine | De blé 

Delhaize

Farine | De blé 

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,59

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

Petit lion, petit prix

€4,49

Total:
€18,60