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  • Chimichurri

Chimichurri

par Loïc Van Impe

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

4 sur 5
Végétarien
Accompagnement
Chimichurri

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 2 gousses d’ail
  • 1 piment rouge
  • 1/2 botte de persil plat
  • 2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
  • 6 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 c. à s. d’origan séché
  • poivre
  • sel

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Piment | Rouge | Emballé

Delhaize

Piment | Rouge | Emballé

50 gr

€1,49

Persil Plat | Emballé

Delhaize

Persil Plat | Emballé

100 gr

€1,49

Vinaigre | Nature

Delhaize

Vinaigre | Nature

1,5 l

Petit lion, petit prix

€0,52

Epices | Origan

Santa Maria

Epices | Origan

30 gr

€5,75

Ingrédients de base

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€9,25

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 5 min. (+ 30 min. de repos)

  1. Hachez finement le persil plat, les gousses d’ail et le piment épépiné (nature ou grillé). Mettez-les dans un bol et ajoutez l’origan séché, l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, du sel et du poivre. Mélangez bien et laissez reposer au moins 30 min. Servez avec des grillades.

Astuce : Si vous avez le temps, préparez votre chimichurri la veille : une nuit au frigo sera encore mieux pour le développement des saveurs.

Note
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Végétarien
Accompagnement
  • Chimichurri

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Piment | Rouge | Emballé

Delhaize

Piment | Rouge | Emballé

50 gr

€1,49

Persil Plat | Emballé

Delhaize

Persil Plat | Emballé

100 gr

€1,49

Vinaigre | Nature

Delhaize

Vinaigre | Nature

1,5 l

Petit lion, petit prix

€0,52

Epices | Origan

Santa Maria

Epices | Origan

30 gr

€5,75

Ingrédients de base

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€9,25