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Résultats de la recherche recetteCarpaccio de fraises au gingembre
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  • Carpaccio de fraises au gingembre

Carpaccio de fraises au gingembre

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Vegan
Repas Romantique
Dessert
Carpaccio de fraises au gingembre

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 500 g de fraises
  • 50 g de miel d’acacia
  • 1 cm de gingembre frais

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Fraises

Delhaize

Fraises

2 × 250 gr

€8,98

Miel | Acacia | Brut | Bio

Mielbio

Miel | Acacia | Brut | Bio

300 gr

Bio

€9,35

Epices | Gingembre | Moulue

Santa Maria

Epices | Gingembre | Moulue

28 gr

€3,29

Total:
€21,62

Commencez à cuisiner

  1. Rincez rapidement les fraises, équeutez-les et coupez-les en fines lamelles dans le sens de la longueur.
  2. Déposez les lamelles sur un grand plateau ou sur les assiettes.
  3. Réchauffez le miel à feu doux dans une petite casserole.
  4. Pelez le gingembre et râpez-le.
  5. Ajoutez ce zeste au miel.
  6. Laissez frémir 5 min. à feu très doux puis versez ce sirop sur les lamelles de fraises.
  7. Laissez reposer 30 min. avant de servir.
Note
Pas encore d'avis
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Italienne
Vegan
Repas Romantique
Autre
Printemps,été
Dessert
  • Carpaccio de fraises au gingembre

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Fraises

Delhaize

Fraises

2 × 250 gr

€8,98

Miel | Acacia | Brut | Bio

Mielbio

Miel | Acacia | Brut | Bio

300 gr

Bio

€9,35

Epices | Gingembre | Moulue

Santa Maria

Epices | Gingembre | Moulue

28 gr

€3,29

Total:
€21,62