Burgers chicanos

Commencez à cuisiner

1. 1
   Faites chauffer une poêle antiadhésive à sec, à feu moyen. Mélangez 2 c à s d’huile d’olive et les épices à tacos. Badigeonnez-en les burgers et déposez-les dans la poêle chaude. Faites-les cuire à feu modéré. 
2. 2
   Écrasez la chair des avocats avec le jus d’1 citron vert. Rectifiez l’assaisonnement. 
3. 3
   Taillez les tomates et l’oignon rouge en rondelles. Mélangez-les avec le vinaigre de Xérès, 3 c à s d’huile d’olive, du poivre, du sel et la coriandre hachée. 
4. 4
   Servez les burgers avec l’écrasée d’avocats, la salade, les tortilla chips et des quartiers de citron vert. 

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   Faites chauffer une poêle antiadhésive à sec, à feu moyen. Mélangez 2 c à s d’huile d’olive et les épices à tacos. Badigeonnez-en les burgers et déposez-les dans la poêle chaude. Faites-les cuire à feu modéré. 
2. 2
   Écrasez la chair des avocats avec le jus d’1 citron vert. Rectifiez l’assaisonnement. 
3. 3
   Taillez les tomates et l’oignon rouge en rondelles. Mélangez-les avec le vinaigre de Xérès, 3 c à s d’huile d’olive, du poivre, du sel et la coriandre hachée. 
4. 4
   Servez les burgers avec l’écrasée d’avocats, la salade, les tortilla chips et des quartiers de citron vert.