Bruschetta de luxe aux artichauts et à la truffe

Commencez à cuisiner

1. 1
   Découpez des tranches de pain et grillez-les 5 min au four.
2. 2
   Faites revenir la pancetta dans une poêle sans matière grasse jusqu’à ce qu’elle soit croquante et laissez dégraisser sur du papier absorbant.
3. 3
   Tartinez les tranches de pain de salsa à l’artichaut, ajoutez-y les miniartichauts coupés en 2 et les morceaux de pancetta croquants.
4. 4
   Ajoutez-y quelques cuillerées de mayonnaise aux truffes et disposez les tranches de truffes sur la mayonnaise.
5. 5
   Terminez avec quelques feuilles de roquette.

1. 1
   Découpez des tranches de pain et grillez-les 5 min au four.
2. 2
   Faites revenir la pancetta dans une poêle sans matière grasse jusqu’à ce qu’elle soit croquante et laissez dégraisser sur du papier absorbant.
3. 3
   Tartinez les tranches de pain de salsa à l’artichaut, ajoutez-y les miniartichauts coupés en 2 et les morceaux de pancetta croquants.
4. 4
   Ajoutez-y quelques cuillerées de mayonnaise aux truffes et disposez les tranches de truffes sur la mayonnaise.
5. 5
   Terminez avec quelques feuilles de roquette.