Brochettes de poulet laquées et nouilles sautées aux légumes

Commencez à cuisiner

1. 1
   Mélangez le soy topping avec le vinaigre et le ketchup. 
2. 2
   Taillez les filets de poulet en petits dés et enfilez-les sur des brochettes. Faites-les dorer de tous côtés dans une grande poêle, avec la moitié de l’huile. 
3. 3
   Faites revenir les légumes dans une grande sauteuse, avec l’huile restante. Saupoudrez de curry, couvrez et laissez suer 10 min à feu doux. 
4. 4
   Couvrez les nouilles d’eau bouillante, couvrez et laissez reposer 4 min. Égouttez et rincez à l’eau froide. Égouttez à nouveau et ajoutez-les aux légumes. Faites sauter le tout quelques min, à feu vif. Rectifiez l’assaisonnement. 
5. 5
   Versez la sauce sur les brochettes et faites-les revenir à bon feu, en les retournant, jusqu’à ce qu’elles soient laquées. Servez avec les nouilles aux légumes. 

1. 1
   Mélangez le soy topping avec le vinaigre et le ketchup. 
2. 2
   Taillez les filets de poulet en petits dés et enfilez-les sur des brochettes. Faites-les dorer de tous côtés dans une grande poêle, avec la moitié de l’huile. 
3. 3
   Faites revenir les légumes dans une grande sauteuse, avec l’huile restante. Saupoudrez de curry, couvrez et laissez suer 10 min à feu doux. 
4. 4
   Couvrez les nouilles d’eau bouillante, couvrez et laissez reposer 4 min. Égouttez et rincez à l’eau froide. Égouttez à nouveau et ajoutez-les aux légumes. Faites sauter le tout quelques min, à feu vif. Rectifiez l’assaisonnement. 
5. 5
   Versez la sauce sur les brochettes et faites-les revenir à bon feu, en les retournant, jusqu’à ce qu’elles soient laquées. Servez avec les nouilles aux légumes.