Brochettes de lièvre aux épices
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- de champignons de bois
- 50 g de beurre
- 800 g de filets de lièvre
- 2 pincées de cannelle en poudre
- de poivre mignonnette
- 4 c à s huile
- de poires au vin
- 200 g de polenta
- 30 cl de lait entier
- 1 truffe en morceaux
- 12 abricots secs
- 4 figues sèches
- 6 baies de genièvre
- 1 clou de girofle
- sel
- de champignons de bois
- 50 g de beurre
- 800 g de filets de lièvre
- 2 pincées de cannelle en poudre
- de poivre mignonnette
- 4 c à s huile
- de poires au vin
- 200 g de polenta
- 30 cl de lait entier
- 1 truffe en morceaux
- 12 abricots secs
- 4 figues sèches
- 6 baies de genièvre
- 1 clou de girofle
- sel