Brochettes de bananes au lard

Commencez à cuisiner

1. 1
   Mélangez la moutarde et les feuilles de menthe finement hachées.
2. 2
   Coupez les tranches de lard en 2.
3. 3
   Pelez les bananes, supprimez les pointes et taillez chaque banane en 9 rondelles épaisses.
4. 4
   Badigeonnez-les de moutarde et enveloppez-les chacune dans 1/2 tranche de lard.
5. 5
   Confectionnez des petites brochettes de 3 rondelles chacune et badigeonnez-les légèrement d’huile.
6. 6
   Faites-les dorer au barbecue ou dans une grande poêle antiadhésive.
7. 7
   Servez les brochettes chaudes, à l’apéritif.

1. 1
   Mélangez la moutarde et les feuilles de menthe finement hachées.
2. 2
   Coupez les tranches de lard en 2.
3. 3
   Pelez les bananes, supprimez les pointes et taillez chaque banane en 9 rondelles épaisses.
4. 4
   Badigeonnez-les de moutarde et enveloppez-les chacune dans 1/2 tranche de lard.
5. 5
   Confectionnez des petites brochettes de 3 rondelles chacune et badigeonnez-les légèrement d’huile.
6. 6
   Faites-les dorer au barbecue ou dans une grande poêle antiadhésive.
7. 7
   Servez les brochettes chaudes, à l’apéritif.