Brochette de brie fondu, pain d’épices, dattes et abricots secs

Temps de préparation : 20 min.

1. Coupez le brie et le pain d’épices en morceaux de 2 cm de côté. Préparez la brochette : pain d’épices - brie - dattes - pain d’épices - brie - abricot.
2. Hachez le thym et saupoudrez les brochettes.
3. Colorez-les légèrement à l’aide d’un chalumeau ou placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé au four et faites-les chauffer sous le gril à 180 ° C. Retournez-les à temps pour éviter que le brie ne fonde complètement.
4. Disposez les brochettes sur une assiette et saupoudrez de thym frais par-dessus.