Boulettes de viande à la menthe, salade de tomates et sauce au yaourt

Temps de préparation : moins de 30 min

1. Hachez la menthe et mélangez-la avec le haché, le sel et le poivre. Formez des boulettes (de la taille d’une balle de ping-pong) et cuisez-les.
2. Préparez une sauce en mélangeant le yaourt, l’ail émincé, du sel, du poivre et le concombre râpé.
3. Coupez les tomates en morceaux et assaisonnez-les avec du sel, du poivre, le vinaigre et l’huile d’olive.
4. Servez en ajoutant un peu de basilic et… régalez-vous !