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  • Boulettes de viande à la menthe, salade de tomates et sauce au yaourt

Boulettes de viande à la menthe, salade de tomates et sauce au yaourt

par Jeroen De Pauw

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Sans gluten
Kids
Plat principal
Boulettes de viande à la menthe, salade de tomates et sauce au yaourt

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 kg de haché porc/bœuf épicé
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 1 litre de yaourt entier
  • 1 concombre
  • 1 gousse d'ail
  • sel et poivre
  • 1 trait de vinaigre de vin blanc
  • 1 soupçon d’huile d’olive
  • quelques feuilles de basilic
  • 12 tomates coeur de boeuf
  • 1 ravier de tomates cerises

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Ingrédients essentiels
  • Hachis | Boeuf-Porc | Épicé | Maxi pack
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    Ce produit n'est plus disponible
    F2007030900527210000
  • Yaourt | Entier | Nature
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    500 gr
    2,70 €/kg
    €1,35
    F2003041400144800000
  • Concombre
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    1,25 €/pc
    €1,25
    F2021081200085550000
  • Ail | Filet | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    100 gr
    10,90 €/kg
    €1,09
    F2008120300394620000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : moins de 30 min

    1. Hachez la menthe et mélangez-la avec le haché, le sel et le poivre. Formez des boulettes (de la taille d’une balle de ping-pong) et cuisez-les.
    2. Préparez une sauce en mélangeant le yaourt, l’ail émincé, du sel, du poivre et le concombre râpé.
    3. Coupez les tomates en morceaux et assaisonnez-les avec du sel, du poivre, le vinaigre et l’huile d’olive.
    4. Servez en ajoutant un peu de basilic et… régalez-vous !
    Note
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    Sans gluten
    Kids
    Diner
    Printemps,été
    Plat principal
    • Boulettes de viande à la menthe, salade de tomates et sauce au yaourt

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  • Hachis | Boeuf-Porc | Épicé | Maxi pack
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  • Yaourt | Entier | Nature
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  • Concombre
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    1 pc
    1,25 €/pc
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  • Ail | Filet | Bio
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    10,90 €/kg
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