Boulettes d’agneau épicées

Commencez à cuisiner

1. 1
   Émincez l’échalote, puis hachez les herbes fraîches (persil et coriandre).
2. 2
   Mélangez le haché avec l’échalote émincée et les herbes hachées. Râpez le gingembre, puis coupez le piment rouge très finement. Incorporez tout à la masse, puis poivrez et salez royalement.
3. 3
   Formez des boulettes et faites-les brunir dans l’huile d’olive.

1. 1
   Émincez l’échalote, puis hachez les herbes fraîches (persil et coriandre).
2. 2
   Mélangez le haché avec l’échalote émincée et les herbes hachées. Râpez le gingembre, puis coupez le piment rouge très finement. Incorporez tout à la masse, puis poivrez et salez royalement.
3. 3
   Formez des boulettes et faites-les brunir dans l’huile d’olive.