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  • Boulettes aux oignons rouges
    Nutri-Score A

Boulettes aux oignons rouges

Boulettes aux oignons rougesA
Facile
30-60 min.
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Ingrédients pour

Ingrédients
6 Portions
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  • 1 kg de haché de porc et bœuf épicé
  • 2 œufs
  • 4 oignons rouges
  • 2 c à s de chapelure
  • 5 cl d'eau
  • 50 g de beurre
  • 2 c à s d’huile d’olive
  • 8 brins de persil
  • 3 brins de thym
  • 2 brins de romarin
  • 1 c. à c. de paprika
  • poivre
  • 1 kg de haché de porc et bœuf épicé
  • 2 œufs
  • 4 oignons rouges
  • 2 c à s de chapelure
  • 5 cl d'eau
  • 50 g de beurre
  • 2 c à s d’huile d’olive
  • 8 brins de persil
  • 3 brins de thym
  • 2 brins de romarin
  • 1 c. à c. de paprika
  • poivre

Commencez à cuisiner

: 25 min. + 25 min. de cuisson
  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Faites revenir 2 oignons rouges finement hachés pendant 5 min. à feu modéré, dans 20 g de beurre.
  2. 2
    Mélangez la viande avec les oeufs, la chapelure, le persil et le thym hachés, le paprika, du poivre et du sel. Ajoutez les oignons cuits et mélangez à nouveau. Façonnez 12 grosses boulettes. Déposez-les dans une grande poêle pouvant aller au four, contenant 30 g de beurre fondu et l’huile d’olive. Ajoutez 2 oignons rouges en lamelles et le romarin effeuillé. Faites dorer les boulettes de tous côtés, à feu modéré.
  3. 3
    Ajoutez un petit fond d’eau et faites cuire 25 min. au four. Servez avec un stoemp et des pickles.
  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Faites revenir 2 oignons rouges finement hachés pendant 5 min. à feu modéré, dans 20 g de beurre.
  2. 2
    Mélangez la viande avec les oeufs, la chapelure, le persil et le thym hachés, le paprika, du poivre et du sel. Ajoutez les oignons cuits et mélangez à nouveau. Façonnez 12 grosses boulettes. Déposez-les dans une grande poêle pouvant aller au four, contenant 30 g de beurre fondu et l’huile d’olive. Ajoutez 2 oignons rouges en lamelles et le romarin effeuillé. Faites dorer les boulettes de tous côtés, à feu modéré.
  3. 3
    Ajoutez un petit fond d’eau et faites cuire 25 min. au four. Servez avec un stoemp et des pickles.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 512; énergie (kCal): 122; lipides (g): 5,6; acides gras saturés (g): 2,3; glucides (g): 3,1; sucres (g): 1; fibres (g): 1,1; protéines (g): 14,9; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 349,53
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 512; énergie (kCal): 122; lipides (g): 5,6; acides gras saturés (g): 2,3; glucides (g): 3,1; sucres (g): 1; fibres (g): 1,1; protéines (g): 14,9; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 349,53
Sans gluten
Kids
Plat principal

Ingrédients pour 6 personnes

Montrer:

  • Delhaize Hachis préparé | Porc-Boeuf
    1 kg
  • Delhaize Oignons | Rouges | Filet
    400 gr
  • Anco Chapelure
    200 gr
  • Contrex Eau minérale | Non-pétillante | PET
    6 x 1,5 l
    -10% pour 4 Online
  • Balade Beurre doux | Fouetté
    130 gr
    -30%
  • Delhaize Persil plat | Emballé
    100 gr
  • Delhaize Thym | Emballé
    20 gr
  • Delhaize Romarin | Emballé
    20 gr
  • Santa Maria Epices | Paprika | Fort
    37 gr

    • Ingrédients de base

  • Delhaize oeufs | Bruns | Medium
    4 pc
  • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
    50 cl
  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr

Total:

€27,67

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