Bouillon clair au faisan, petits légumes et croûtons de pain d’épices
Assez facile
> 60 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 6 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 1 faisan
- 500 g de hachis de bœuf
- 8 blancs d’œufs
- 1/2 céleri rave
- 1 tige de céleri vert
- 5 grandes carottes
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 10 g de cerfeuil
- 140 g de double concentré de tomates
- 6 tranches de couque au miel
- 40 g de beurre
- 1 feuille de laurier
- poivre
- sel
- 1 faisan
- 500 g de hachis de bœuf
- 8 blancs d’œufs
- 1/2 céleri rave
- 1 tige de céleri vert
- 5 grandes carottes
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 10 g de cerfeuil
- 140 g de double concentré de tomates
- 6 tranches de couque au miel
- 40 g de beurre
- 1 feuille de laurier
- poivre
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