Aubergines farcies à l’agneau
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 2 grosses aubergines
- 500 g de haché d’agneau sans épices
- 2 brins de thym
- 4 x 1⁄2 piment rouge
- 1 grosse tomate
- 1 poivron rouge
- 1 échalote
- 1,9 dl de fond d’agneau
- 1 c à s de concentré de tomates
- persil haché
- filet d’huile d’olive
- 2 grosses aubergines
- 500 g de haché d’agneau sans épices
- 2 brins de thym
- 4 x 1⁄2 piment rouge
- 1 grosse tomate
- 1 poivron rouge
- 1 échalote
- 1,9 dl de fond d’agneau
- 1 c à s de concentré de tomates
- persil haché
- filet d’huile d’olive