Apéro’caille

1. Cuisine toujours sous la surveillance d’un adulte.
2. Coupe le pamplemousse en deux et dépose-en une moitié sur une assiette.
3. Coupe 8 rondelles de concombre, pas trop fines, puis coupe-les en 3 pour obtenir des triangles.
4. Confectionne 12 brochettes comprenant chacune 1 tomate bonbon, 1 œuf de caille, 1 crevette rose et 2 triangles de concombre.
5. Pique les brochettes dans le demi-pamplemousse et présente-les à l’apéro, avec un petit bol de sauce cocktail.

Conseil culinair

Tu peux remplacer les crevettes par du surimi découpé en cubes.