France - Languedoc-Roussillon | Abbaye de Fontcaude 75 cl

Fitou a été reconnue comme appellation d'origine protégée dès 1948, ce qui en fait la plus ancienne appellation de la région de Languedoc-Roussillon. Une mosaïque de vignobles de près de 2 600 ha, coincée entre la mer Méditerranée et le massif des Corbières. Et des vins dominés principalement par le cépage carignan, selon les vignerons leur cépage le plus traditionnel qui prospère ici sur les terroirs les plus appropriés. Bon vin à la bouche moelleuse et épicée, qui rappelle les garrigues et les sous-bois, rond et frivole avec de beaux tanins et une bonne fraîcheur.