Italie - Italië | Puglia - Salento IGT | Fichi d'India Chardonnay 2019 75 cl

Vin des Pouilles, le talon de la botte italienne, produit dans le domaine Tormaresca, propriété de la célèbre famille Antinori. Ce vin a été produit à la demande du gouvernement italien qui a fait appel à l'expertise de la famille. Cette initiative fut couronnée de succès, car une équipe de vignerons est parvenu à ce que les domaines de Tormaresca, d'une superficie de 500 hectares, produisent de très beaux vins en très peu de temps. Le nom de Tormaresca a également un lien direct avec la riche histoire de la région. Tormaresca, ou tour sur la mer, fait référence aux nombreuses tours de guet qui ornent encore le littoral des Pouilles. Chardonnay bien typé, rond et juteux, avec des arômes croquants d'agrumes mûrs et de fruits blancs, et une belle acidité en finale.