Allemagne - Duitsland | Mosel QBA | Zeller Schwarze Katz Blanc 75 cl

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Volaille
Veau

Description du vin

Zell, dans la région de la Moselle, est particulièrement connue pour le « Zeller Schwarze Katz » (le « chat noir de Zell »), le nom du vin local de la Moselle. Le chat noir de Zell est le symbole de la commune. Dans le village, il y a la statue d'un chat noir près de la source qui lui donne également son nom, et qui date de 1935. Vous trouverez partout dans le village des images d'un chat noir : sur des bouteilles, des verres, des autocollants, etc. La dernière semaine de juin, pendant la « Weinfest », la devise est : ‘Santé au chat noir de Zell' et une poupée géante à l'effigie d'un chat noir est conduite sur un chariot à travers le village. La légende raconte qu'un chat noir feulant a sauté sur l'un des trois tonneaux de vin, alors que les marchands de vin d'Aix-la-Chapelle devaient en choisir un. Finalement, les marchands ont opté pour le tonneau défendu par le chat noir. Vin léger et agile, fruité et frais, facile et digeste.