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Poulet fermier jaune | 88 jours

St Sever

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Information produit

Description

Issu de la souche de poulet ancestrale « la souche cou nu », qui a la particularité d'être une souche de chair, rustique, à croissance lente, inchangée depuis plus de 50 ans. Sont sélectionnées essentiellement les femelles, nourries en finition au maïs

Conseils d'utilisation

Enfournez votre poulet à 180° et positionnez-le dans votre plat sur le côté. Après 20 minutes tournez-le et mettez sur l'autre cuisse. Finir la cuisson sur le dos.Bien l'arroser régulièrement. Comptez 1h par 1kg, pour obtenir une peau dorée.

Ingrédients

POULET

ID :423841

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