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* | Fromage | Tête de Moine | Rosettes 100 gr
Ce produit n'est plus vendu
Pâte pressée mi-cuite. Lait cru frais de montagne de vaches nourries de fourrages non ensilés. L'usage d'additifs dans la fabrication du fromage est prohibé. Min. 51 % MG/ES. Croûte Naturelle, ferme, couleur brun à brun rouge. Pâte Fine, couleur ivoire à jaune clair (selon la saison). Goût Pur et aromatique, plus avancé avec l'âge. Affinage minimum de 75 jours.
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Information produit
Conseils d'utilisation
A consommer directement. Pour l'apéritif et pour rendre un plateau de fromages plus attrayant.
Conseils d'utilisation
A consommer directement. Pour l'apéritif et pour rendre un plateau de fromages plus attrayant.
Ingrédients
Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure
Ingrédients
Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure