Name: Tentacules de maïs avec crème de maïs et céleri-rave, piment et cacahuètes
Total time: 1 h
Yield: 4 Portions
Cuisine: Belge
Ingredients: 6 épis de maïs; sel; 1 gousse d’ail, épluchée; 1 l de lait; 1 céleri-rave, épluché et coupé en gros morceaux; poivre de Cayenne; 3 c. à s. de beurre clarifié; 1 piment rouge; 1 poignée de cacahuètes salées; fleur de sel; les zestes râpés d’un citron bio

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