Delhaize logo
  • Tempura d’oignonsA

Tempura d’oignons

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Sans gluten
Tous les jours
Amuse-bouches
Tempura d’oignonsA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 gros oignon
  • 100 g de farine
  • 1 c. à c. de poudre de curry
  • 2 brins de thym
  • 2 dl d’eau gazeuse

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 15 min.

  1. Faites chauffer la friteuse à 180°C (retirez le panier). Épluchez l’oignon et taillez-le en rondelles épaisses. Séparez les anneaux.
  2. Délayez progressivement la farine avec de l’eau gazeuse bien froide. Ajoutez le curry et du sel. Trempez les anneaux d’oignons dans la pâte et plongez-les au fur et à mesure dans l’huile chaude. Faites-les dorer rapidement et égouttez-les sur du papier absorbant.
  3. Parsemez de brins de thym effeuillés et servez en accompagnement.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 416; énergie (kCal): 98; lipides (g): 0,6; acides gras saturés (g): 0,1; glucides (g): 19,2; sucres (g): 0,8; fibres (g): 1,8; protéines (g): 3,6; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 103
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
Pas encore d'avis
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Sans gluten
Tous les jours
Diner
Automne
Amuse-bouches
  • Tempura d’oignonsA