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  • Tarte au chocolat et à la bananeD

Tarte au chocolat et à la banane

Difficulté

Assez facile

Temps

30-60 min.

Budget

€€

Note

Pas encore d'avis
Autre
Dessert
Tarte au chocolat et à la bananeD

Ingrédients pour 6 Portions

6 Portions
  • 2 grandes bananes
  • 1 fond de pâte sablée cuite à blanc
  • 1 c. à s. cointreau
  • quelques physalis
  • 200 g de chocolat noir
  • 5 cl de sirop de sucre de canne
  • 10 cl de jus d'orange
  • 20 cl de crème liquide

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Ingrédients essentiels
  • Bio | Bananes | Fairtrade CO2
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Ce produit n'est plus disponible
    F2017112700011070000
  • Pâte Sablée
    230 gr
    7,35 €/kg
    €1,69
    F2013041200120200000
  • Liqueur | Triple Sec | 40% ALC.
    70 cl
    34,27 €/l
    €23,99
    S1978110200264200000
  • Physalis | Fairtrade
    Ce produit n'est plus disponible
    F2011120800395100000
  • Commencez à cuisiner

    1. Portez la crème à ébullition et, hors du feu, faites-y fondre le chocolat cassé en morceaux.
    2. Laissez tiédir, puis versez dans le fond de tarte. Laissez refrodir complètement.
    3. Versez le jus d'orange, le sirop de sucre de canne et le Cointreau dans un petit poêlon et laissez cuire, 10 min, à feu doux, le temps d'obtenir un sirop léger.
    4. Laissez tiédir.
    5. Pelez et émincez les bananes en rondelles.
    6. Répartissez-les harmonieusement sur la crème au chocolat et nappez-les de sirop.
    7. Laissez prendre, 1 h, au réfrigérateur.
    8. Décorez de physalis et servez bien frais.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1257; énergie (kCal): 302; lipides (g): 17,6; acides gras saturés (g): 10; glucides (g): 32; sucres (g): 21,3; fibres (g): 1,4; protéines (g): 3,3; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 544,51
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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    230 gr
    7,35 €/kg
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  • Liqueur | Triple Sec | 40% ALC.
    70 cl
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