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  • Tarte à la salade de fruits et à la ricotta

Tarte à la salade de fruits et à la ricotta

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

4 sur 5
Autre
Communion,Fête des Mères,Kids,Manger dehors
Dessert
Tarte à la salade de fruits et à la ricotta

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 4 œufs
  • 150 g de sucre semoule
  • 1 kiwi et quelques fraises (ou autres fruits frais)
  • 1 disque de pâte brisée
  • 500 g de ricotta
  • 1 orange

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Ingrédients essentiels
  • F1993101900107900000
  • Sucre | Fin | Crystallisé
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    1 kg
    0,59 €/kg
    €0,59
    S2017121501372220000
  • Kiwi | Vert |  8 pcs
    Ce produit n'est plus disponible
    F2011091600339620000
  • Pâte brisée | Frais
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    230 gr
    3,48 €/kg
    €0,80
    F2012031300134000000
  • Commencez à cuisiner

    1. Préchauffe le four sur th. 6 -180°C.
    2. Dépose la pâte brisée sur un grand moule à tarte beurré (ou tapissé de papier-cuisson). Presse-la bien contre les bords. Passe un couteau à plat sur le contour pour faire tomber la pâte qui dépasse.
    3. Râpe finement le zeste de l’orange dans un saladier. Ajoute le sucre, la ricotta et les œufs ; mélange au fouet jusqu’à ce que la crème soit lisse. Verse dans le fond de tarte et fais cuire 30 min au four.
    4. Laisse refroidir complètement la tarte.
    5. Épluche l’orange et le kiwi et coupe-les en petits morceaux. Dispose-les sur la tarte et ajoute les fraises coupées en morceaux.

    Conseil culinair

    • Cuisine toujours sous la surveillance d’un adulte.
    • Si tu utilises des fruits, tels que la pomme, la poire ou la banane, tu dois les mélanger à du jus de citron pour qu'ils gardent une jolie couleur.
    Note
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