Tajine de veau aux artichauts et petits pois

Assez facile
30-60 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 2 c à s d'huile d'arachide
- 400 g cœurs d’artichaut
- 500 g petits pois extra fins surgelés
- 600 g filet de veau
- 1 c à c de cumin en poudre
- 1 gousse d'ail
- 1 g de safran en poudre
- 1 morceau de gingembre
- sel
- 2 c à s d'huile d'arachide
- 400 g cœurs d’artichaut
- 500 g petits pois extra fins surgelés
- 600 g filet de veau
- 1 c à c de cumin en poudre
- 1 gousse d'ail
- 1 g de safran en poudre
- 1 morceau de gingembre
- sel