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  • Tajine de veau au citron et aux olives

Tajine de veau au citron et aux olives

Difficulté

Facile

Temps

> 60 min.

Budget

€€

Note

Pas encore d'avis
Sans gluten
Plat principal
Tajine de veau au citron et aux olives

Ingrédients pour 8 Portions

8 Portions
  • 700 g de blanquette de veau
  • 6 c à s d’huile d’olive
  • 2 sachets de fond de veau blanc frais
  • 2 bocaux
  • 800 g d’aubergine
  • de thym
  • rondelles de citron

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Fond | Veau

Fundo

Fond | Veau

20 cl

€3,89

Aubergine | 1Pièce

Delhaize

Aubergine | 1Pièce

1 pc

€1,25

Epices | Thym

Santa Maria

Epices | Thym

15 gr

€2,75

Citrons

Delhaize

Citrons

500 gr

Petit lion, petit prix

€1,35

Ingrédients de base

Huile | d'Olive | Culinaire

Delhaize

Huile | d'Olive | Culinaire

50 cl

Petit lion, petit prix

€5,15

Total:
€9,24

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 25 min. + 1h30 de cuisson

  1. Dans une poêle, faites rissoler la blanquette de veau coupée en gros dés avec de l’huile d’olive. Versez-les dans une casserole avec les sachets de fond de veau blanc frais. Laissez mijoter tout doucement 1 h à couvert, puis 30 min. à découvert. Ajoutez les bocaux de sauce ‘Tajine Olives & Citron’ et laissez mijoter encore 5 min.
  2. Cuisez les aubergines coupées en 4, arrosées d’huile d’olive, parsemées de thym effeuillé 20 min. dans un four préchauffé, à 200°C.
  3. Servez le tajine avec les aubergines grillées et des pommes de terre nature. Décorez de rondelles de citron.
Information nutritionnelle
Énergie: 553 kcal
Note
Pas encore d'avis
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Orientale
Sans gluten
Diner,Déjeuner
été
Plat principal
  • Tajine de veau au citron et aux olives

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Fond | Veau

Fundo

Fond | Veau

20 cl

€3,89

Aubergine | 1Pièce

Delhaize

Aubergine | 1Pièce

1 pc

€1,25

Epices | Thym

Santa Maria

Epices | Thym

15 gr

€2,75

Citrons

Delhaize

Citrons

500 gr

Petit lion, petit prix

€1,35

Ingrédients de base

Huile | d'Olive | Culinaire

Delhaize

Huile | d'Olive | Culinaire

50 cl

Petit lion, petit prix

€5,15

Total:
€9,24